Conoce los Beneficios de comer Palomitas de maíz

Resulta inevitable ver alguna película sin comer palomitas de maíz, porque solo su olor ya te invita a disfrutarlas. Cocinadas sin mantequilla y con poca sal, es un snack mucho más beneficioso de lo que se cree. Te invitamos a descubrir sus propiedades en el siguiente artículo.

Como las palomitas de maíz son un grano entero con un alto contenido en fibra evitan el estreñimiento, favorecen el tracto intestinal y mantienen la salud del sistema digestivo en general.

Gracias a su alta cantidad de fibra, regulan la presencia del azúcar en la sangre y los niveles de insulina. Por ello es un alimento permitido en la dieta de los enfermos de diabetes. Contiene minerales (hierro, calcio, potasio,zinc, magnesio y fósforo) y vitaminas A, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D y K.

Muchos estudios avalan la alta cantidad de antioxidantes que contienen las palomitas de maíz. Por ello ayudan a eliminar los radicales libres, combatir los signos de la edad (arrugas, etc), reducir el riesgo de contraer enfermedades graves como el cáncer y prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Igualmente, son un alimento rico en vitamina E.

Al ser muy ricas en fibra nos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, además de reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Contienen pocas calorías, por lo que una taza mediana de palomitas de maíz aporta sólo unas 30 o 45 calorías. En este caso, para que sean ligeras hay que cocinarlas en casa de forma natural, sin mantequilla y controlando la cantidad de sal que se les añade.

Es muy importante saber que las palomitas para microondas y las que se venden en establecimientos contienen muchas más calorías y grasas que las caseras.

Información: atusaludenlinea.com