Suplementos de Vitaminas y Minerales, ¿ayudan durante la pandemia de COVID-19?

Además de seguir las normas y procedimientos en el manejo y la preparación de alimentos en casa, compras seguras y el lavado frecuente de manos para protegerte del nuevo coronavirus, también es importante saber qué papel tiene la dieta y la nutrición en tu sistema inmune y tu salud.

El estado de nutrición y el sistema inmune, así como la predisposición a adquirir infecciones, son factores que están relacionados. Las personas desnutridas tienen más riesgo de contraer infecciones virales y bacterianas.

A la inversa, las infecciones crónicas o severas repercuten sobre el estado nutricional de las personas.

De ahí la importancia de mantener una buena alimentación durante esta pandemia de COVID-19. La experiencia médica con otras condiciones crónicas, como hipertensión, diabetes, incluso personas que viven con VIH u otras afecciones inmunodeficientes, sugiere que una dieta de buena calidad y una suplementación con multivitamínicos podría contribuir a reducir el riesgo de desarrollar COVID-19.

Una alimentación diaria equilibrada, completa y variada es importante, en cualquier caso, y más durante esta pandemia de COVID-19. En sí, una alimentación saludable apunta al consumo de vegetales, frutas, granos enteros, legumbres, nueces y semillas.

También a un consumo moderado de pescado, aves, lácteos bajos en grasa, así como cantidades limitadas de carne roja, carne procesada, alimentos procesados, carbohidratos simples y azúcar. Todo con cantidades moderadas de aceites vegetales como aceite de oliva, aceite de canola o aceite de soja o soya para cocinar.

Por su posible beneficio en algunas infecciones virales, algunos suplementos de vitaminas y minerales podrían beneficiar en especial a personas con ciertas deficiencias. Siempre es recomendable consumirlos bajo prescripción médica para dosis adecuadas.

Recuerda que los suplementos de vitaminas y minerales no son sustitutos de una buena alimentación. Los suplementos no contienen todos los beneficios que te brindan los alimentos saludables.